ジビエ缶- GIBIER CAN – 無料試食会

date. 2016/08/10

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ジビエ缶 無料試食会を開催します!

・日程:2016/8/11(木) 山の日

第1回 11:30~

第2回 15:30~

 

山の日制定記念企画!

自宅でレストランの味を!!

 

 

 

 

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日本の豊かな自然が育んだ

素材の味と風味を凝縮したジビエ料理(主にフランス料理での用語)

いわゆる、狩猟によって食材として捕獲された野生の鳥獣肉が

缶詰になって登場しました。

 

ちょっとした記念日やお祝いがあった日

わざわざレストランを予約するほどでもないけれど

自宅でいつもより豪華なディナーを楽しみたい!

なんて時にぴったりのジビエ缶の試食会を開催します。

 

 

 

 

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・鹿肉のパルマンティエ 1,200円(税別)

肉じゃがのような家庭料理。

 

 

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・鹿肉のポワブラート 1,200円(税別)

鹿肉の煮込みの中でも、最も伝統的なお料理の黒胡椒煮。

 

 

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・鹿肉のフリカデラ 1,800円(税別)

日本でも馴染みの深いミートボールのクリーム仕立て。

 

 

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・猪肉のカルボナート 1,200円(税別)

ベルギーの郷土料理。黒ビールで煮込んだ甘くて苦い大人向けのお味。

 

 

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・猪肉のクスクス 1,200円(税別)

世界最小のパスタを猪肉とアレンジしたスパイシーな煮込み料理。

 

 

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・猪肉のポトフ 1,800円(税別)

日本のおでんのように西洋に根ざしたお馴染みの味。

 

 

 

 

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北海道新得町のエゾ鹿、島根県美郷町のイノシシ

共に捕獲されてから食肉加工までの時間を短く

クオリティの高い状態で流通したものを使い作られた缶詰です。

缶詰とは思えないクオリティを是非味わってみて下さい。

お客様のおもてなしにも使って頂ける仕上がりですよ^^

 

※試食分は数に限りがございますので

なくなり次第終了隣ますことをご了承下さいませ。