北欧スタイルの琺瑯鍋

date. 2016/06/01

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「DANSK(ダンスク)」とはデンマーク風という意味です。

デンマークのブランドのようで

実はアメリカのブランド。

戦後のアメリカで生活スタイルが変化し

北欧デザインを取り入れ

手頃な価格で実用的な日用品を出しています。

 

そしてスカンナジビアモダンアートをコンセプトに

北欧を中心とした名国のデザイナー達が

デザインを手掛けています。

 

モダンで機能に優れたダンスクの製品は

ほとんどが電子レンジ、食洗機に使用可能ととても実用的。

ダンスクの製品には流行や年代をを超えた温もりがあり

ヴィンテージ品も世界中で高い人気を博しています。

製品への評価は高く

デンマークの王室やルーブル美術館などの

コレクションにも加えられているほど。

 

 

 

 

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・両手鍋 18cm 

・W18.5xD22.5xH11.9cm  ¥15,000(税抜)

※IH対応

 

底面が広いので炒めやすく

底に丸みを持たせてあるので

お玉などですくいやすい作りです。

 

 

 

 

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ハンドルの厚みも程よくあり

しっかりと持ちやすいY字型のデザイン。

 

 

 

 

 

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・片手鍋 13cm 

・W13.5xD22.5xH12.5cm  ¥10,000(税抜)

※IH非対応

 

付け合せを茹でたり、少量のスープをあたためるのに使いやすいサイズ。

野菜だとジャガイモ2・3個、ブロッコリー一房位の

1-2人用にちょうどいい小鍋といったサイズ感です。

ホーローとチーク材のハンドルの組み合わせが北欧テイストを演出。

 

 

 

 

 

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アイコンはバッテン(×)の持ち手。

鍋式になり収納の時、上に鍋を重ね置きが出来るので

狭いスペースで便利になる蓋です。

 

また、特にダンスクは

超硬質のガラスコーティングが施されているので

匂いが付きにくく

こびりききにくく汚れも落ちやすいので

お手入れが簡単なことが大きな魅力。

 

それから通常の琺瑯鍋より厚手があるため

ムラなく熱が全体に周り熱伝導率が良いのが特徴。

例えば煮物も芯までほっこり

素材の持つ甘みをぐんと引き出してくれます。

 

 

 

 

 

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デザインが良く、そのまま食卓に出しても

テーブルがオシャレに決まり

使い込むほどに道具としての味わいがでるダンスク。

ご家庭にお一ついかがですか?