本日も新しく入荷したキッチン用品をご紹介。

 

ドイツ・ゾーリンゲンに本社を置く世界最大の刃物メーカー

ZWILLING J.A.HENCKEL(ツヴィリング J・A・ヘンケルス)の料理バサミです。

写真上<ツイン・M　全長20cm>5,250円

写真下<ツイン・クラシック　全長20,5cm>10,500円

 

材料の鋼材選びから製造までを一貫生産しており

このハサミの刃は錆びにくい特殊ステンレス刃物鋼を使用。

その上、ヘンケルス独自のマイクロエッジングという、微細な波刃加工が施され

食材のホールド感が良く、切れ味はさることながら、耐久性にも優れています。

 

まな板を使わずに、お肉や野菜を切ったりを始め

ネギの小口切りやトウガラシの輪切り

その他ウインナーの切れ目やニンジンの飾り切り等

細かな作業にも最適。

 

 



 

この料理バサミの素晴らしい所は

「食材を切る」ただそれだけで終わる事なく

こうして持ち手の先で瓶のフタを開けたり

 



 

持ち手と刃の中央部分にある丸い空洞を利用して

栓を抜いたり

 



 

お花の茎を裁断することだって可能。

 

料理バサミではあるけれど、このように食品だけにとどまらず

料理、生活に必要な要素を備えた万能バサミはツヴィリングが世界で初めて提案したスタイルだそう。

 

様々な用途で使用できる、程よい重量感のこの料理バサミ。

数十年でも愛用できてしまえる、お値段に見合ったクオリティの高さと

飽きのこないシンプルで美しいスタイリングが特徴です。

 

まずは実際にお手に取って、是非ご覧になって下さい。

 

 

• Tags: ツヴィリング, ヘンケルス, 料理バサミ, ツイン　M, ツイン　クラシック