ジビエ缶 無料試食会を開催します！

・日程：2016/8/11(木) 山の日

第1回　11：30～

第2回　15：30～

 

山の日制定記念企画！

自宅でレストランの味を！！

 

 

 

 



 

日本の豊かな自然が育んだ

素材の味と風味を凝縮したジビエ料理(主にフランス料理での用語)

いわゆる、狩猟によって食材として捕獲された野生の鳥獣肉が

缶詰になって登場しました。

 

ちょっとした記念日やお祝いがあった日

わざわざレストランを予約するほどでもないけれど

自宅でいつもより豪華なディナーを楽しみたい！

なんて時にぴったりのジビエ缶の試食会を開催します。

 

 

 

 



・鹿肉のパルマンティエ　1,200円(税別)

肉じゃがのような家庭料理。

 

 



・鹿肉のポワブラート　1,200円(税別)

鹿肉の煮込みの中でも、最も伝統的なお料理の黒胡椒煮。

 

 



・鹿肉のフリカデラ　1,800円(税別)

日本でも馴染みの深いミートボールのクリーム仕立て。

 

 



・猪肉のカルボナート　1,200円(税別)

ベルギーの郷土料理。黒ビールで煮込んだ甘くて苦い大人向けのお味。

 

 



・猪肉のクスクス　1,200円(税別)

世界最小のパスタを猪肉とアレンジしたスパイシーな煮込み料理。

 

 



・猪肉のポトフ　1,800円(税別)

日本のおでんのように西洋に根ざしたお馴染みの味。

 

 

 

 



 

北海道新得町のエゾ鹿、島根県美郷町のイノシシ

共に捕獲されてから食肉加工までの時間を短く

クオリティの高い状態で流通したものを使い作られた缶詰です。

缶詰とは思えないクオリティを是非味わってみて下さい。

お客様のおもてなしにも使って頂ける仕上がりですよ＾＾

 

※試食分は数に限りがございますので

なくなり次第終了隣ますことをご了承下さいませ。

 

 

• Tags: 試食会, ジビエ, 缶詰, SOHOLM